為弘揚本地飲食文化，我們將展示不同“港菜”的歷史、淵源、變遷⋯⋯正所謂《民以食為天》，有著歷史文化底蘊的香港中西合璧，充滿了獨特的美食風味，也體現了對美食的追求。

香港美食已成為我們日常生活的重要組成部分。為呈現品牌文化，標誌性的港式字體 - 北魏字體，加上獅子山、維港天際線、海浪，在標誌上表達其傳統精髓，又與現代簡約巧妙結合，人們更能理解品牌的理念和價值。

運用角色吉祥物宣傳《港人港菜》，更有親切感。塑造人物 ～ 香港美食家為人友善，熟悉並精通香港本土飲食文化，喜歡與他人分享本地飲食文化和歷史，帶你體驗獨特的《港人港菜》，讓人們細細品讀，了解更多傳承已久的香港本地美食。